نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۷/۲۱ | مرتبط با : غذاهای سنتی | 2,720 views
کشک کدو یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است. مواد لازم برای کشک کدو : کدو سبز ۸ عدد کشک ۱ پیمانه پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری سیر داغ به میزان لازم نعناع داغ به میزان لازم مغز گردو ۳۰ گرم نمک، فلفل، […]
آموزش آشپزی , پخت غذا با کدو , پخت غذاهای محلی , پخت کشک و کدو , سایت آشپزی , طرز تهیه غذاهای کرمانی , طرز تهیه کشک و کدو , غذاهای محلی کرمان , مواد لازم برای کشک و کدو , نحوه پخت کشک و بادمجان , نحوه پخت کشک و کدو
نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۷/۰۷ | مرتبط با : غذاهای سنتی | 2,509 views
روغن جوشی یکی از نانهای سنتی و محلی مخصوص کرمانیهاست. مواد لازم آرد: یک کیلو خمیر مایه: به اندازه اناری کوچک زردچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به مقدار کافی جوش شیرین: یک قاشق چایخوری تخمی(شنبلیله،خشخاش،زیره، گل خشت، سیاهدانه و گشنیز): ۲ قاشق غذاخوری
نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۷/۰۶ | مرتبط با : غذاهای سنتی | 1,777 views
مواد اولیه: کدو ۵۰۰ گرم پنیر سفید ۱۵۰ گرم تخممرغ دو عدد آرد گندم دو قاشق غذاخوری روغن مایع دو تا سه قاشق غذاخوری
نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۴/۱۴ | مرتبط با : غذاهای سنتی | 6,281 views
قاتق عدس ابتدا از دو ساعت قبل عدس و برنج را خیس می کنیم و بعد درون قابلمه کارال می ریزیم و روی آن آب می ریزیم در حدی که عدس و برنج به اندازه کافی بپزند و نیمه له شوند وسپس درون یک ماهیتابه کارال سیر داغ را ریخته وبه آن زرد چوبه اضافه […]
نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۴/۱۴ | مرتبط با : غذاهای سنتی | 2,137 views
مواد لازم : حدود ۱۰ عدد خرمای هسته گرفته شده یک استکان گردو خرد شده ۴ کف دست نان خورد شده زیره سبز و زیره سیاه به مقدار دلخواه روغن به مقدار لازم در صورت تمایل کره یا روغن حیوانی در صورت تمایل پودر هل و زنجبیل و دارچین هرکدام به مقدار کم
|