هندوانه کرمان
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : اقتصاد کرمان | 241 views

به دلیل شرایط مناسب تولید هندوانه از نظر کمی و کیفی در کشور مقدار زیادی از هندوانه در کرمان تولید میشود،همچنین هندوانه کرمان به اروپا صادر شد
هندوانه میوه ای با پوست ضخیم و اندازه های متفاوت است. رنگ پوست آن زرد و سبز پررنگ است، داخل آن به رنگ قرمز، صورتی و یا سفید دیده می شود، کمی معطر است و در  کشورهای گرمسیر در فصل تابستان مصرف بسیار زیادی دارد. صد گرم آن دارای ۳۰ کیلو کالری ، ۴/۰ گرم پروتئین ، ۲/۰ گرم چربی، ۴/۶ گرم قند ، ۳/۰ گرم فیبر، ۱ میلی گرم سدیم، ۷ میلی گرم کلسیم ، ۱۰۰ میلی گرم پتاسیم، ۷ میلی گرم ویتامینC و ۵۹۰ واحد بین المللی ویتامینA می باشد. ادامه مطلب . . .


انجیر کرمان
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : اقتصاد کرمان | 241 views

انجیر در آسیا رویش می کند. امروزه بیشتر از ۶۰۰ نوع متفاوت انجیر وجود دارد.

بیش از نیمی از انجیر از کرمان تهیه میشود

انجیر خشک محتوی مقدار زیادی قند( در حدود ۶۰ درصد) می باشد. این دلیل خوبی است برای آن که ورزشکاران از انجیر استفاده می کردند.

رومی ها انجیر تازه را به برده هایشان می دادند، برای آن که آن ها بتوانند بهتر کار کنند. انجیر خشک در آن زمان خیلی کم مصرف می شد. انجیر از درختی به نام فیکوس( Ficus) می روید. ادامه مطلب . . .


پسته کرمان
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : اقتصاد کرمان | 277 views

پسته ایران بعنوان بهترین پسته دنیا از نظر طعم وتنوع گونه های تولید است، واستان کرمان بیش از ۶۰% پسته کشور را تولید مکند، مرغوبیت پسته کرمان در داخل کشورهم از خصوصیات پسته کرمان است . پسته نه تنها بعنوان تنقل و شور شده مورد استفاده آجیلی می باشد: بلکه بواسطه ارزش غذایی بالایی که دارد مورد توجه بخشهای گسترده و متنوعی در صنایع غذایی دنیا می باشد؛ سازگاری با اغلب فراورده ها از قنادی تا فراورده های گوشتی برای غنی سازی محصولات گرفته؛ تا تزئین و طعم دهی محصولات غذایی موجب کسب جایگاه خاصی برای این محصول شده است . ادامه مطلب . . .


خرمای کرمان
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : اقتصاد کرمان | 272 views

تیرماه در شهرستان بم گرمای طاقت فرسایی دارد اما اگر این گرما نباشد آن خرمای مضافتی شیرین و مقوی هم نیست. زیرا همین گرمای سوزان است که خرما را به اصطلاح پخته و تبدیل به رطب خوشمزه‌ای می‌کند. این ماه اگر خنک شود نگرانی کشاورز هم زیادتر میشود و هرچه گرمتر شود خوشحالی کشاورز بیشتر است. خنکی باعث میشود که خرما همجنان کال مانده و نرسد و ضرر هنگفتی به باغدار وارد می‌کند. به همین علت تیرماه را در شهرستان بم خرما پزون می نامند ادامه مطلب . . .


copyright © 2017 , Kermaniec.IR