طرز تهیه کلمپه کرمانی
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : غذاهای سنتی | 14 views
کلمپه کرمان
در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور پخت و تهیه کلمپه کرمان را برای شما دوستان شرح دهیم. کلمپه جزو شیرینی های بسیار محبوب در شهر کرمان می باشد.

ادامه مطلب . . .


طرز تهیه کلمپه شیرینی کرمانی
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : آشنایی با استان کرمان, سوغاتی های کرمان | 1,380 views

کُلُمْپه نوعی شیرینی است که یکی دیگر از سوغات مهم کرمان به شمار می رود که دارای تاریخچه طولانی و خواص درمانی متعدد است که در گذشته با استفاده از روغن های حیوانی ، خرمای نخلستان های کرمان و برای پخت آن از هیزم استفاده می شده ولی امروزه با انواع قالب های صنعتی با اشکال مختلف و با استفاده از دستگاه و نه دست تهیه و تولید می شود . کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با گردو ، پودر هل و طعم‌دهنده‌های دیگر قرار می‌دهند و برای تزئین آن معمولاً از پودر پسته یا کنجد استفاده می‌شود. ادامه مطلب . . .


copyright © 2018 , Kermaniec.IR