نوعی شیرینی خوشمزه است که آرد سرخ شده در روغن را با شکر یا خرما مخلوط کرده و آن را به شکل لوزی برش می دهند. اگر خرما به آرد اضافه کنند آن را برشتوی خرما می گویند.
قاووت که در لهجه کرمانی قووتو می خوانندش از سوغاتی های کرمان است که در انواع مختلفی تولید می شود و طعم های متفاوتی دارد طرز تهیه آن به این صورت است که مواد تشکیل دهنده آن را برشته کرده سپس آن هارا مخلوط و آسیاب می کنند.
زیره کرمانی گیاهی است که خاصیت فوق العاده دارویی و غذایی دارد و موثرترین وسیله برای دفع نفخ شکم است. زیره سیاه یا زیره کرمانی گیاهی است که ریشه آن هم معطر و شیرین است. ساقه های آن کلفت و به شکل پای غاز است که در ابتدا راست است و بعد شاخه شاخه می […]