نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۷/۰۷ | مرتبط با : غذاهای سنتی | 2,499 views
آشنایی با روش تهیه روغن جوشی - غذای محلی کرمان

روغن جوشی یکی از نان‌های سنتی و محلی مخصوص کرمانی‌هاست. مواد لازم آرد: یک کیلو خمیر مایه: به اندازه اناری کوچک زردچوبه: یک قاشق مرباخوری نمک: به مقدار کافی جوش شیرین: یک قاشق چای‌خوری تخمی(شنبلیله،خشخاش،زیره، گل خشت، سیاه‌دانه و گشنیز): ۲ قاشق غذاخوری


نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۷/۰۶ | مرتبط با : غذاهای سنتی | 1,771 views
روش تهیه‌ی مجور کدو؛ غذای کرمانی

مواد اولیه: کدو                                  ۵۰۰ گرم پنیر سفید                        ۱۵۰ گرم تخم‌مرغ                            دو عدد آرد گندم                           دو قاشق غذاخوری روغن مایع                         دو تا سه قاشق غذاخوری


نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۴/۱۴ | مرتبط با : غذاهای سنتی | 914 views

چُغوک‌ بریزو هم غذایی حاضری است، تهیه شده از پیاز و سیب‌زمینی خرد شده و سرخ کرده که جگر مرغ یا گوسفند هم به آن اضافه می‌کنند.


copyright © 2021 , Kermaniec.IR