به دلیل شرایط مناسب تولید هندوانه از نظر کمی و کیفی در کشور مقدار زیادی از هندوانه در کرمان تولید میشود،همچنین هندوانه کرمان به اروپا صادر شد هندوانه میوه ای با پوست ضخیم و اندازه های متفاوت است. رنگ پوست آن زرد و سبز پررنگ است، داخل آن به رنگ قرمز، صورتی و یا سفید […]

انجیر در آسیا رویش می کند. امروزه بیشتر از ۶۰۰ نوع متفاوت انجیر وجود دارد. بیش از نیمی از انجیر از کرمان تهیه میشود انجیر خشک محتوی مقدار زیادی قند( در حدود ۶۰ درصد) می باشد. این دلیل خوبی است برای آن که ورزشکاران از انجیر استفاده می کردند. رومی ها انجیر تازه را به […]

پسته ایران بعنوان بهترین پسته دنیا از نظر طعم وتنوع گونه های تولید است، واستان کرمان بیش از ۶۰% پسته کشور را تولید مکند، مرغوبیت پسته کرمان در داخل کشورهم از خصوصیات پسته کرمان است . پسته نه تنها بعنوان تنقل و شور شده مورد استفاده آجیلی می باشد: بلکه بواسطه ارزش غذایی بالایی که […]

تیرماه در شهرستان بم گرمای طاقت فرسایی دارد اما اگر این گرما نباشد آن خرمای مضافتی شیرین و مقوی هم نیست. زیرا همین گرمای سوزان است که خرما را به اصطلاح پخته و تبدیل به رطب خوشمزه‌ای می‌کند. این ماه اگر خنک شود نگرانی کشاورز هم زیادتر میشود و هرچه گرمتر شود خوشحالی کشاورز بیشتر […]