نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۴/۱۴ | مرتبط با :
غذاهای سنتی | 928 views
پرچو غذایی متشکل از ارزن، نخود، عدس، چغندر و سرکه که در روستاها مصرف میشود. پیتو هم به آب پاچه گوسفندی گفته میشود که برای سینهدرد خوب است. پتری نیز نوعی نان شبیه نان لواش است، اما به جای آنکه در تنور پخته شود، آن را به پشت تابه میاندازند و میپزند.
نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۴/۱۴ | مرتبط با :
غذاهای سنتی | 1,518 views
این غذا یکی از غذاهای محلی کرمان است که به دلیل دارا بودن نخود، کشک و گوشت سرشار از پروتئین است…
نوشته شده در تاریخ ۹۳/۰۴/۱۴ | مرتبط با :
غذاهای سنتی | 892 views
قاتُقها یکی از انواع مجموعههای غذاهای کرمانی هستند که علاوه بر مقوی بودن، تهیه آن بسیار آسان است. در جنوب ایران به هر نوع غذای پختنی که به سادگی و آسانی فراهم شود و بتوان در آن نان ترید کرد، قاتُق میگویند. گرچه برخی از قاتُقهای کرمانی مانند قاتُق مرزنجوش، قاتُق بابونه و قاتُق شنبلیه […]