لباس های محلی مردم کرمان چگونه است؟
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : آداب و رسوم | 57 views
لباس های محلی مردم کرمان چگونه است؟

پوشاک محلی کرمان در دوران قدیم از اصالت و زیبایی خاصی برخودار بود. این مطلب در خصوص معرفی نوع پوشاک سنتی این شهر با شما صحبت خواهیم کرد و بررسی می کنیم که لباس های محلی کرمان برای زنان و مردان و بچه ها چگونه است؟ با ما همراه باشید. ادامه مطلب . . .


طرز تهیه آبگوشت زیره ی کرمانی اصیل
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : غذاهای سنتی | 55 views
طرز تهیه آبگوشت زیره ی کرمانی اصیل

آب گوشت زیره یکی از غذاهای پر طرفدار کرمانی است. این غذا با نان محلی داغ سرو می شود و اصول خوردنش همانند سایر آبگوشت ها با تیلیت نان است. در این آبگوشت از ادویه ی زیره استفاده می شود و علت نامگذاری ان هم همین است. با ما در ادامهی این مطلب همراه باشید تا پخت این غذاها را فرا گیرید. ادامه مطلب . . .


روستای میمند شهر بابک کرمان
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : جاذبه گردشگری | 87 views
روستای میمند شهر بابک کرمان

دراین مطلب شما را به آشنایی و بازدید از تصاویر روستای میند کرمان دعوت می کنی. روستایی صخره ای با تاریخچه ای چند هزار ساله. با ما در ادامه ی مطلب همراه باشید. ادامه مطلب . . .


گزارش تصویری نماز عید قربان در کرمان
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : اخبار استان | 95 views
گزارش تصویری نماز عید قربان در کرمان

نماز عید سعید قربان به امامت ائمه جمعه در مصلاهای سراسر استان کرمان و در کرمان نیز به امامت حجت‌الاسلام والمسلمین علی توکلی خطیب جمعه کرمان اقامه شد. در حاشیه برگزاری نماز عید سعید قربان مردم کمک‌های نقدی خود برای کمک به نیازمندان را به پایگاه‌های جمع‌آوری نذورات بهزیستی و کمیته امداد تحویل دادند. عید سعید قربان در مصلی بزرگ امام علی‌(ع) شهر کرمان با قرائت دعای روحبخش ندبه توسط مداح اهلبیت‌(ع) علی کدخدایی همراه بود. ادامه مطلب . . .


طرز تهیه فالوده کرمانی خوشمزه در خانه
نوشته شده توسط مدیر | مرتبط با : غذاهای سنتی | 82 views
طرز تهیهی فالوده کرمانی خوشمزه در خانه

یکی از دسر های خوشمزه ی کرمانی فالوده ی مخصوص این شهر است که طرز تهیه ی آن با فالوده های معمول که شیرازی هستند متفاوت است. در ادامه ی مطلب با ما همراه باشید تا دستور تهیه ی فالوده ی مخصوص شهر کرمان را به شما دوستان عزیز شرح دهیم.

مواد لازم:

  • نشاسته : ۱ پیمانه
  • آب : ۵ پیمانه
  • گلاب : یک سوم لیوان
  • شربت قوام آمده : ۱ پیمانه

طرز تهیهی فالوده کرمانی خوشمزه در خانه

طرز تهیه فالوده کرمانی:

  1. ابتدا باید شربت شکر درست کنید، برای اینکار شکر را در مقداری آب حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی به غلظت برسد. پس از آنکه شربت از حرارت افتاد، آن را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
  2. نشاسته را در پنج فنجان آب حل کنید. تمام نشاسته باید در آب حل شود. سپس آن را به ظرف دیگری انتقال دهید، اما مقداری از مایه را ته ظرف اول باقی بمانید. به این ترتیب اگر نشاسته حاوی شن باشد با فالوده مخلوط نخواهد شد.
  3. پس از انجام مراحل فوق نشاسته را افزوده و مداوم هم میزنیم تا بافتی مشابه فرنی به خود بگیرد.
  4. گلاب را به واد بیفزایید.
  5. نشاسته را در آبکش بریزید.
  6. ظرف شربت که در یخچال گذاشته بودید را زیر آبکش قرار دهید. نشاسته همانند دانه های ریز در شربت قرار می‌گیرد و سرد می‌شود.

فالوده ی خوشمزه ی شما آماده است. فالوده ی کرمانی را علاوه بر شربت می توانید با عرقیات گیاهی و شربت های میوه ای نیز سرو نمایید.


copyright © 2018 , Kermaniec.IR